villakamimicasamawar

Monday, August 22, 2011

Blueberry Cheese Tart

Hollaaa...cikNor sangat, sangat suke...sbb akhirnya berjaya jugak buat Blueberry Cheese Tart. Dapat makan banyak, banyak, banyaakkk...Resepi ni cikNor dpt selepas baca belog Puan Norashikin Basri...terima kasih banyak-banyak =) cikNor mintak izin utk share ngan kawan-kawan sume...
Sekarang cikNor nak kongsikan pulak dgn kwn-kwn cikNor yg rajin melawat villakamimicasamawar.
hurmm...tengok blueberry filling tu...sangat, sangat...menggodaaa
Oke, ni bahan-bahannya...

Kulit tat
300 gm tepung gandum
150 gm butter (kalau guna marjerin tambah 2 sudu besar susu tepung)
1 biji telur
3 sudu besar gula
1 sudu teh garam
1 sudu teh vanilla

Cara-caranya:
* tepung + telur + butter + gula + garam + vanilla...adunkan sume dlm mixer uli sampai jd doh
* rehatkan doh dlm peti ais selama 30 minit
* canai & terapkan doh dgn acuan tat
* bakar 160C lebih krg 15-20 minit (senang cite dah masak ler)
* angkat & sejukkan

Filling :
250 gm cream cheese (cikNor guna yg Philadelphia)
3 sudu besar gula
1 biji telur
6 sudu besar krim putar
2 sudu besar tepung gandum
blueberry filling secukupnya (ni boleh gak klu nk guna strawberry...jadilah strawberry cheese tart lak...hehehee)

Cara-cara:
* cream cheese + gula...pukul kembang
* masukkan telur pukul lg & diikuti dgn tepung gandum...kaup balikkan hingga rata & sebati
* isikan filling blueberry dlm kulit tat td tapi jg penuh sangat kemudian masukkan cream cheese pulak (3/4 penuh)
*lorekkan atas cream cheese dgn sedikit blueberry filling...ni nk bg nmpk corak-corak...make-up...hehehee
* bakar selama 10 minit dgn suhu 180C
* waallaaaaah...dah siap & sedia utk dimakan
mesti cuba taw sbb...cedappp sangattt...rangup & lemak berkrim

Hepi cooking (^_^)

No comments:

Post a Comment