Salam Ramadhan al-Mubarak

Assalamualaikum...pembaca sume,
cikNor nak ucapkan selamat berpuasa buat semua moga puasa kita mendapat keberkatan daripada Allah swt. Harap2 pahala puasa kite penuh & tidak hanya berpuasa dr makan minum ajer...hurmmm...byk kene jg tu mata, telinga, perbuatan dan segalanya. Insyaallah...moga2 kite sume dpt menjalani ibadah puasa dengan sempurna. Macam biasa dlm bln mulia ni bolehlah kite tambah pahala dgn bertadarus & bertarawih...

Kek Strawberi Cumell

Kek strawberi ni adalah sempena bufday my gurl...Nur Arisya yg ke-8. Kalau ikutkan die punya bufday 9 Jun lepas tapi disebabkan die dah terkena "cikenpox" so terpaksa dipantangkan dululah...KIV bawa ke bulan Julai lepas celebrated abgnya dak Danial. Ini kire kek belated bufday laa...hehehee

Tapi tak apa janji hajatnya nk kek strawberi tercapai jd die dah hepi, siap bawa ke sekolah belanja kawan-kawan die dan...cikgunyer...

Nak resepi ker...senang jew nak wat kek ni, nanti cikNor kasi resepinyer.

Bahan-bahan (loyang 9 in):
280 gm tepung kek (cikNor cam bese la guna tepung Bluekey)
5 biji telur (gred A)
150 gm gula kastor
1 sudu besar overlatte
60 gm air
80 gm mentega cair @ minyak jagung
2 sudu besar pes strawberi (cikNor guna strawberi emulco)

Hiasan:
whipping cream secukupnya
strawberi filling secukupnya
coklat bentuk ceri

Cara-caranya:
> tepung + telur + overlatte pukul perlahan dahulu spy sebati kemudian tukar speed laju pukul sampai kembang (lebih krg 5 minit)
> masukkan air dan strawberi emulco pukul lg sampai gebu atau adunan tu dah ringan
> kemudian masukkan mentega cair kacau sebati...tak perlu pukul lama cukup untuk sebatikan mentega cair tu (gaul guna senduk pun dah oke)
> tuang adunan dlm loyang yg sudah dilenser dgn mentega (bahagian tepi loyang) pastu bahagian dasar loyang lak lapik dgn kertas minyak (bukan kertas minyak balut buku taw, kat kedai jual brg buat kek ada jual kertas ni)
> bakar dalam oven selama 30-35 minit, api atas 140C api bawah 180C
> bila sudah masak keluarkan dr oven & kek tu pun keluarkn dr loyang, jgn biarkn sejuk dlm loyang nanti kecut lak kek tu
> bile dah agak sejuk potong kek kpd 3 bahagian...setiap bahagian tu lapiskan dgn filling strawberi (susun cam sandwich, kemudian hiaslah guna whipping cream ikut kreativiti).

*boleh jugak kalau nk layerkan dengan cream cheese, cikNor layerkan dengan filling strawberi jew sbb my gurl nk kek die fully strawberi...

*kalau nk guna sponge cake mix pun boleh jugak...mana2 yg senang jew la

lastly, selamat mencuba dannnn...hepi cooking (^_^)

i Miss my blog so Much...

hollaaa...sangat-sangat lama cikNor tak menjenguk belog kesayangan cikNor ni...hurmm...berdebu sudaa...terlalu sibuk dgn tugasan harian sbg penjawat awam. Banyak cite yg nk cikNor kongsi kat sini. Hopefully after this cikNor will be try to 'jenguk-jenguk' villakamimicasamawar...

Larian Serentak 1Murid 1Sukan 1Malaysia

2 hb Julai 2011 bersamaan hari Sabtu semua sekolah di Malaysia telah menyertai Larian Serentak 1Murid 1Sukan 1Malaysia...larian ini telah direkodkan di dalam Malaysian Book of Record. Ini adalah logo 1Murid 1Sukan 1Malaysia. So untuk sama-sama menyokong program tersebut sekolah cikNor pun terlibat sama. Pagi-pagi lg kami sume warga SK LKTP Jengka 1 dah brkumpul di Dataran Ilmu sekolah kami. Huhhh...sujukk nyer...berkabus lg...

Sume kanak-kanak riang tu sudah tidak sabar mau lari keliling kampung...heheee

Ini "syarikat air sekolah"...kak Ja & Rosliah. Tuang, tuang...kacau, kacau...hurmmm...dah sudapp...

Ini lak "syarikat nombor & pendaftaran"...Dayah, Sue, kak Dayah, Safura & Yusnita...cepat-cepat daftar, amik nombor !!!

Sape yg dah daftar jew baru dpt nombor taw...

Sebelum acara bermula ustaz Azme baca doa dulu moga segalanya berjalan lancar & diberkati Allah swt...amin...

Tok Empat Encik Mohd Akhir bin Awang selaku ketua kampung Kampung Anggerik Jengka 1 kene berucap & merasmikan program larian tu...tak aci betul, Tok Empat tak lari pun yer...hahahaaa...

Ini boss cikNor, en Guru Besar...Cikgu Ismail bin Hashim sdg baca perutusan drp Menteri Pelajaran Malaysia sempena program larian 1Murid 1Sukan 1Malaysia.

Ini lak instructor senamrobik sblm acara larian...cik Rosnah. satu, dua, satu, dua...tarik nafas...innnnn....outttt...

Haduiii...lama lg ke kene wat cam ni...penat dah ni...bile nk lari cikgu????

Acara larian bermula...en Guru Besar yg jd pelepas...lariiiiii....

cikgu Rosnah lari ngan kanak-kanak riang tu..."sume kene lari blakang cikgu, jgn potong cikgu taw..."hehehee

Bez jugak kan pagi-pagi lari keliling kampung...a'ah, memang pun !!! Sabtu dpn aku nk ajk mak aku, ayah aku, adik aku, abg aku lari cam gini lerr...

Group ni yg menemankn cikgu Yusof berlari. We are the champion...yay, kami dah sampai !!!

Ini sebahagian drp parents yg turut serta dlm larian tu. Terima kasih atas kerjasama sume yg terlibat dlm menjayakan Prongram Larian Serentak 1Murid 1Sukan 1Malaysia.

Mana cikNor??? cikNor tak lari sebab cikNor la tukang amik gamba ni sume. cikNor jd photographer merangkap pemberita utk wat laporan program ari Sabtu nan indah itu...itu pasal gamba cikNor tak der...huhuhuuu

...sebab dia abah saya

...sebab dia abah saya. Nak taw apa cite nyer...tunggu cikNor update esok.Ni abah ngan adik cikNor, masa konvo.

Hii...cikNor nak sambung ayat yg ari tu...sebab dia abah saya...hurmm, sungguh cikNor rasa sangat beruntung & terhutang budi pada abah cikNor, Haji Yusof bin Yunus.

Kalau nak taw abah cikNor ni garang gak orangnye...garang + tegas, tapi sebab garang dia tu lah kitaorg adik-beradik sume berjaya dlm bidang masing2.

Macam cikNor sekarang ni pun kalau nak ikutkan tak nak jadi cikgu...berangan nk jadi cam Awan Dania...nasib baik tak cukup tinggi kalau tak dah jadik cik stewardess...hahahaa...tapi abah cam tak suka sebab dia bg taw dia nak sangat tengok salah seorang dr anak dia jadi cikgu. Sume adik-beradik yg lain pun tak nak gak jadi cikgu...huhuu...cian abah kalau hajat dia tak sampai.

Bila cikNor ingat balik masa mula2 masuk FELDA dulu...terkenangkan abah yg susah payah cari duit utk family. Masa tu cikNor kecik lg...abah terpaksa kayuh basikal ambik upah potong sawit kat Felda Jengka 1 sebab masa tu kat Jengka 10 pokok sawit blm besar lg. Kalau dulu dari Jengka 10 nak ke Jengka 1 terpaksa tempuh hutan simpan...bayangkanlah ayah cikNor kayuh basikal pergi pagi balik hampir malam lalu kat hutan simpan tu...demi untuk dapat upah sebab nak belikan susu utk cikNor...oleh sebab kenangkan susah payah abah lah cikNor pun tunaikan juga hasrat abah untuk tengok anaknya jadi cikgu.

Bila cikNor dapat panggilan masuk maktab abah lah orang yg paling gembira sekali. Abah siap charted van bawa sume family masa cikNor daftar masuk maktab...Maktab Perguruan Perempuan Melayu Melaka. Nampak abah sangat2 puas sebab anak sulungnya masuk maktab...abis maktab jadi cikgu. cikNor pun happy gak sebab abah happy...saya sayanggg abah.

Kalau masa kecik2 dulu abah garang tapi sejak dah veteran ni dah kurang sikit garangnya...bolehlah selalu gurau2...heheee...dolu-dolu tak berani. Kalau kene rotan ngan abah sure sampai tak makan nasi...mogok lah tu kunun...hehehe...abah biar aje tak der maknanya dia nak pujuk. Selalunya mogok tak makan tu jap jew sebab tak tahan lapar...hahaha...

Belum tiba bab abah cek buku sekolah lagi...tu pun saat yg mendebarkan sebab kalau abah tengok banyak sangat pangkah,haaa...jawab ler...walau pun abah sibuk tapi dia tak pernah lupa cek latihan kitaorang. Time mengaji pun saat yg menakutkan gak...abah pegang rotan tapi tak penah pun rotan, yang peliknya dengar suara abah pun dah rasa cam nak luruh jantung...adik cikNor kalau time ngaji mesti nangis punyalah...hehehe...disebabkan sume kecut perut bila ngaji ngan abah, kitaorang sume pun pergi mengaji kat rumah Pakcik Abor & Makcik Masniah suami isteri...alhamdulillah berjaya gak khatam Quran.

Kalau nak cite pasal abah ni memang banyak...macam-macam kisah suka-duka ngan abah. Sempena Hari Bapa tahun ni cikNor nak ucapkan Selamat Hari Bapa buat abah...abah memang super hero buat kami sume...saya sayangkan abah...sebab dia abah saya.

biarkan foto bercerita...

cikNor nak kongsikan foto-foto masa cuti ari tu...tapi tak nak banyak citer arr...sbb tu biar foto jew yg bercerita...(yg sebenarnya xder idea nk mengarang...heheee)dak danial sangat gumbira sbb berjaya masak & makan...heee...

ni couple yg sponser makan steamboat...memang bez makan steamboat kat situ boleh makan sepuas-puasnya dgn byran RM18 per person campur ngan aiskerim...pun boleh makan sebanyak mana yg nk makan...mabelles betuii arr

bukan main lg kanak-kanak riang ni duk masak yer...masak makan sampai abes taw nanti kene bayar denda kalau tak abes makan.

untung bawa bdk berdua ni tak der membazir pun...hahaha...sume dorang sapu

ingatkan dah berenti makan rupenya sambung ngan mee pulak...bertuah betuii bdk ni..

sampai senget-senget badan dak Danial tu...

haduii...banyaknya asap...

tepon kite lg bez arr...he3...pertandingan tepon paling canggih abad ini (^_^)

Ada Apa di Temerloh...?

waa...bez jew bunyi tajuk entri cikNor kali ni yer...Ada Apa di Temerloh...erkk??? Ada Sungai Pahang...tett...betul,betul,betul...tapi apa yang ada dalam Sungai Pahang tu pulak yer??? Fikir...fikir...selalunya dalam sungai mestilah ada ikan...heheee...Mari kita lihat sape yang kena...

hahaha...siap ada signboard lagi...Temerloh Bandar Ikan Patin. Ingat...kalau singgah kedai makan kat Temerloh tanya dulu harga sepotong ikan patin sebelum order takut nanti terkezutt giler lak time nak bayar...hehehe

Sebenarnya kalau ikan patin sangkar sungai harganya sekilo dalam RM14.00 jew tapi kalau patin liar memang la kaw-kaw punyer rege!!! Patin liar mahal sebab memang dorang tangkap kat sungai & rasanya memanglah sedap maklum ler ikan tu carik makan sendiri tapi patin sangkar sungai pun oke gak, dijamin tak ada bau hanyir @ bau tanah sebab ikan tu dibela dalam sungai yang mengalir airnya. Kalau kita lalu kat Sungai Pahang tu dpt tengok ada sangkar ikan patin tu.

hurmm...dah banyak cikNor kasi info pasal ikan patin tu jadi marilah kite belajar masak ikan patin asam pedas Johor. Gambar kat atas tu asam pedas ikan patin yang cikNor masak baru-baru ni atas permintaan Pak Usu cikNor yang duk kat Bangi. Satu kuali besar cikNor masak asam pedas tu...4 ekor ikan patin berjaya dibeli kat pasar malam Bandar Pusat.

Kisahnya, Pak Usu cikNor ada tengok kat TV pasal ikan patin...die tengok macam sedap jew sebab tu cuti sekolah ari tu die order ikan patin masak asam pedas Johor. Besenya kalau kat Pahang ikan patin ni dorang wat masak gulai tempoyak tapi cikNor tak makan durian, tempoyak & yang sewaktu dengannya itu pasallah cikNor wat masak asam pedas Johor...kebetulan pulak en Hubby cikNor org Johor jd asam pedas Johor ler masakan feberit kitaorg sekeluarga...

itulah...itu ikan patin masak asam pedas Johor...

Bahan-bahannya mudah jer der...utk seekor ikan patin taw!!!
15 tangkai cili kering (bersihkan pastu rebus sekejap kemudian toskan)

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 batang serai

1 inci halia
1 inci kunyit
sedikit belacan
daun kesum
bunga kantan
sedikit air asam jawa
garam secukup rasa
minyak untuk menumis

Caranya...
-kisar cili kering + bawang besar + bawang putih + halia + serai + kunyit + belacan
-panaskan minyak, tumis bahan kisar sampai naik bau & pecah minyak (garing)
-masukkan air asam jawa & garam kacau rata kemudian masukkan air (2 cawan)
-bile mendidih masukkan ikan patin, daun kesum & bunga kantan, biarkan sekejap sampai mendidih
-bile rasa asam garamnya dah cukup bolehlah matikan api.

waallaaaa...ikan patin masak asam pedas Johor kite dah siap. Ni bahagian kepala, cikNor hidang dalam byk bekas sebab rombongan Pak Usu cikNor ramai...berbaloi masak banyak-banyak sebab dorang makan sampai abesss...

yang ni bahagian ekornya...yummy...jom makan!!!

hepi cooking (^_^)